‘开云|kaiyun’几个用电饭煲做美食的方法，可以收藏哦

2024-10-01 22:37

本文摘要：酱火烧鸡翅原料：鸡中翅、李锦记酱火烧鸡翅汁、姜、油作法：1. 鸡翅冻结后浸整洁放进不刺绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆；2. 煮壶热水倒入鸡中翅里毛巾冷水5分钟，水要淹过鸡翅；3. 放入滤里过掉血水；4. 推倒适度的油入锅底，将鸡中翅废气入锅里，厚皮那边朝下锅底，放入酱汁，放进两片姜就可以挂上电源按较慢做饭键；5. 大约熬至15分钟左右用筷子刷一翻面垫好之后熬，待电饭锅跳跃至保温才可。

酱火烧鸡翅原料：鸡中翅、李锦记酱火烧鸡翅汁、姜、油作法：1. 鸡翅冻结后浸整洁放进不刺绣钢盆或陶瓷的盆，不要用㬵盆；2. 煮壶热水倒入鸡中翅里毛巾冷水5分钟，水要淹过鸡翅；3. 放入滤里过掉血水；4. 推倒适度的油入锅底，将鸡中翅废气入锅里，厚皮那边朝下锅底，放入酱汁，放进两片姜就可以挂上电源按较慢做饭键；5. 大约熬至15分钟左右用筷子刷一翻面垫好之后熬，待电饭锅跳跃至保温才可。煮鲫鱼原料：鲫鱼、豆豉、香油、猪油、小葱、生姜、配料、醋、生抽、盐作法：1. 小葱洗涤，生姜切丝可用，新鲜鲫鱼洗涤，去内脏，去除内壁黑膜。用刀在鱼身上划出几道口子，便利熟透；2. 把鱼周身，里里外外都沾一层盐，挂上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，配料，猪油放小碗里配料淋到鱼身上油炸大约15分钟左右；3. 小葱打伤结鱼肚子里放一团，鱼身上敲一团；4. 把鱼就敲电饭煲中，垫好垫，按下蒸饭档；5. 待电饭煲跳跃到保温档时，再行捏五分钟左右，把鱼放入，将蒸鱼的汁水再行把鱼倒入一遍，淋上香油，马利亚上小葱花才可。

懒人煎饺材料：饺子10个、水适度、色拉油适度、煮黑白芝麻适度作法：1. 在电饭煲内胆里放入适度色拉油，用刷子沾烘锅底；2. 在内胆中均匀分布地铺敲一层速冻饺子；3. 放入清水，清水没有过饺子的一半，然后垫上锅盖；4. 电饭煲挂上电源，按下做饭键；5. 电饭煲跳跃到保温后再行不要关上锅盖，蒸5分钟后再行进锅盖，出有锅前再行马利亚少许煮黑白芝麻才可。小贴士：跳跃到保温后，一定要在蒸一会儿再行进锅盖哦！红烧肉材料：五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适度、八角适度、桂皮适度作法：1. 五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出；2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁；3. 电饭煲底铺一层生姜片，敲上五花肉，淋上酱汁，放入清水没过肉，再行放进八角、桂皮；4. 按下做饭键，熬的过程中不时关上翻搅一下，等电饭煲跳跃到保温后再行蒸10分钟才可出有锅。

小贴士：在煮肉的过程中，要是不是关上电饭煲翻搅一下，不然不会粘锅or糊掉。照烧鸡排材料：鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味拌2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺作法：1.鸡腿去骨，重新加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水油炸30分钟以上；2.把油炸好的鸡腿肉皮朝下，放到电饭锅里，按下做饭键；3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合填充照烧汁；4.煮开鸡肉至几乎变色后，翻面，放入调制照烧汁，垫上盖子之后熬；5.中间最差能刷两次面，熬到跳闸才可。

小贴士：如果汤汁逆米粉，鸡肉早已白布剩酱汁蒸熟了，但电饭煲还没有跳闸，均可自行关火。蔓越莓电饭煲蛋糕材料：150g面粉、适度白糖、1盒牛奶、适度橄榄油、3个鸡蛋作法：1. 鸡蛋展开分离出来，所取蛋黄部分，分别重新加入牛奶、大约一勺白糖和3勺橄榄油，用筛子筛入150g面粉，展开加热；2. 用短距离将蛋清碰到鱼泡状时重新加入一勺白糖，之后用短距离碰到出细小的泡沫状时再行重新加入一勺白糖，去找至经常出现纹路时再行重新加入一勺白糖；3. 将去找的蛋白霜分三次重新加入蛋黄中展开和烘，用刮刀展开上下的切拌，无法转圈；4. 电饭煲加压5分钟后重新加入少量的黄油，将加热好的原料放入电饭煲内，然后在表面马利亚上点蔓越莓；5. 按下做饭键，用湿烫折断出有气孔，等自动跳跃到保温后再行蒸15分钟就可以揭晓了。

小贴士：1、加热蛋黄液时，若感觉较为米粉的话可以必要再行加点牛奶，确保最后加热好的蛋黄液是流动的液体状态。2、蛋糕原料放入沾好黄油的电饭煲后，一定要用力如雷两下，避免有气泡。

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